長野に遊びに行ったので、やっぱりお蕎麦を堪能したいなと思い。戸隠神社に行った際に、近くにある有名店うずら家さんへ行ってきました。

さすがに人気のお店とあって、開店したばかりでもすでにたくさんのお客さんが来ていました。

店内は結構広々としていて、2階のテーブル席では戸隠神社へ続く古代杉が眺められました。

お蕎麦は、ざるそばを注文しました。人気があるのもうなずける程美味しかったです。

お蕎麦の香りも良くて、瑞々しくて、さわやかな喉越しでした。おツユもコクがあって、お蕎麦と良く合っています。新鮮な生わさびを自分で擦りおろして頂けるのも良かったです。

ここは天ぷらも人気だと言うことで、車海老の天ぷらと、高原野菜の天ぷら盛り合わせも頼んたのですが、これがまた衣がさくさくで本当に美味しいんです。

エビは大きめでプリプリしているし、野菜は新鮮で旨みがたっぷり詰まっていました。

蕎麦がきも試しみたんですが、モチモチでそばつゆ、味噌、キナコ砂糖の3種類の味が楽しめてとても美味しかったです。

混雑している時は、名前を書くリストがあるので、名前を書いたら、戸隠神社を散策してから戻ってくれば、丁度良いかもしれません。すごくお勧め出来るお蕎麦屋さんです。